LÀM RA CHAI NƯỚC MẮM NGON, NGON TỰ NHIÊN , CÓ DỄ KHÔNG??? HIỂU QUY TRÌNH NÀY BẠN CÓ MUỐN HỢP TÁC VỚI NHÀ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM TỰ NHIÊN KHÔNG
Trả lời : Rất dễ. Và cũng không dễ.
Đối với nhà mình thì rất dễ, cá trộn muối ủ trong 8 tháng cho nó lên men tự nhiên trong thùng gỗ rồi thu hoạch thôi chứ có gì đâu mà khó
Ồ - nếu dễ vậy, tại sao nhiều người làm nước mắm bẩn, nước mắm không tự nhiên để làm gì vậy ta? Nếu dễ vậy, sao mọi người không làm ra nước mắm tự nhiên hết đi, cớ sao lại để người tiêu dùng hoang mang vì những loại nước mắm độc hại vậy
Ngày đăng: 17-03-2021
403 lượt xem
Trả lời : Rất dễ. Và cũng không dễ.
Đối với nhà mình thì rất dễ, cá trộn muối ủ trong 8 tháng cho nó lên men tự nhiên trong thùng gỗ rồi thu hoạch thôi chứ có gì đâu mà khó
Ồ - nếu dễ vậy, tại sao nhiều người làm nước mắm bẩn, nước mắm không tự nhiên để làm gì vậy ta? Nếu dễ vậy, sao mọi người không làm ra nước mắm tự nhiên hết đi, cớ sao lại để người tiêu dùng hoang mang vì những loại nước mắm độc hại vậy
Trả lời : Không dễ ở chỗ một số người không chấp nhận một số điều mà những người sản xuất nước mắm tự nhiên chấp nhận. Họ không chấp nhận nên họ làm khác đi, khi họ làm khác đi thì nước mắm của họ làm ra không còn là nước mắm tự nhiên nữa
Họ đã không chấp nhận những gì nhỉ ?
Và những người làm ra nước mắm ngon tự nhiên thì chấp nhận những gì nhỉ?
Những người làm ra nước mắm ngon tự nhiên sẽ chấp nhận một sản lượng thấp, tương xứng với số cá, số muối họ đầu tư vào, giữ sự hài hoà cân đối của nước mắm.
Còn một số người khác thì không chấp nhận vậy đâu nha. Họ kinh doanh là họ cần hiệu quả cao, cao gấp nhiều nhiều lần số tiền họ đầu tư, làm sao mà chấp nhận sản lượng thấp được chứ, vậy nên họ tìm cách để có sản lượng nhiều hơn, và đương nhiên là can thiệp và đương nhiên là mắm đó không còn tự nhiên nữa. Cái gì trái tự nhiên thì gây ra những bệnh tật thôi
Những người làm ra nước mắm ngon tự nhiên sẽ chấp nhận bỏ công sức rất nhiều, đổ mồ hôi sôi nước mắt, dồn tâm dồn sức vào để có được mẻ nước mắm ngon, chất lượng thật sự, họ lấy công làm lời.
Nhưng một số người sẽ không chấp nhận vậy đâu nha, bỏ chi nhiều công sức, họ lười, họ muốn cái gì nhanh chóng, ít tốn công nhất mà có lợi nhiều nhất.
Có cái gì được làm tự nhiên mà không bỏ công bỏ sức mà thu hoạch nhiều nhỉ? Mọi thứ tự nhiên đều có tiến trình của nó, không tôn trọng tiến trình này thì người ta can thiệp bằng các thủ thuật chiêu trò...và rồi thì nước mắm làm ra sẽ như thế nào đây.
Những người làm ra nước mắm tự nhiên sẽ chấp nhận bán mắm với giá đúng giá trị của mắm, để nguyên sự tự nhiên của chai mắm và chấp nhận phục vụ một số người phù hợp thôi, không nuông chiều theo yêu cầu, đòi hỏi, sở thích của bất kỳ ai để làm hư làm hỏng bất cứ ai. Khi chiều theo những đòi hỏi vô lý của người khác là làm hư hỏng họ.
Những người khác thì không chấp nhận vậy đâu, họ cần thị trường rộng lớn, vì vậy họ cần chiều theo thị hiếu đại trà số đông, cứ chiều theo còn về lâu về dài có ra sao thì ra. Họ sẽ cố công tạo ra một loại nước mắm mà sẽ có giá thấp, khẩu vị hài lòng mọi sự đòi hỏi...bạn thích thì tôi chiều thôi.
Và sẽ không có một chai mắm tự nhiên nào mà giá bèo, vị như ý tất cả mọi người cả.
Vài điểm mình liệt kê như vậy. Những điều tưởng chừng dễ, ai cũng làm được nhưng không phải ai cũng làm được. Và mình rất tự hào nhà mình đang sản xuất một loại nước mắm mà vị ngon tự nhiên, nhà mình đã làm được điều mà không phải ai cũng làm được.
Và nhà mình tìm kiếm những người tiêu dùng chung quan điểm sẵn sàng dùng những chai nước mắm tự nhiên với đúng bản chất tự nhiên của nó. Và cũng tìm kiếm những bạn hợp tác giá sỉ để đem nước mắm tự nhiên theo cách tự nhiên nhất, sẵn sàng làm những điều tưởng chừng dễ làm nhưng không phải ai cũng làm được nhưng lại giữ được cái tâm của người bán hàng.
Gửi bình luận của bạn