NHỮNG GỢI Ý SỬ DỤNG NƯỚC MẮM CỐT NHĨ NGUYÊN CHẤT TỪ NHÀ MẮM LÂM NGỌC

Nhà mình sử dụng nước mắm cốt nhĩ để ăn sống, chỉ rót ra chén, xong dầm ớt, nặn chanh là xong. Mọi người để ý sẽ thấy bữa cơm nào của nhà mình 365 ngày trong năm không bao giờ thiếu chén nước mắm này.

Ngày đăng: 24-02-2020

476 lượt xem

Nhà mình sử dụng nước mắm cốt nhĩ nguyên chất để ăn sống, chỉ rót ra chén, xong dầm ớt, nặn chanh là xong. Mọi người để ý sẽ thấy bữa cơm nào của nhà mình 365 ngày trong năm không bao giờ thiếu chén nước mắm nguyên chất này.

Thứ 2 nữa là pha nước mắm chua mặn ngọt để chấm chả ram, rau sống, ăn bún, chấm món cá ngừ hấp, cá nướng, thịt nướng, cá chiên...giã nhuyễn ớt tỏi đường và cho xíu nước lọc, cho chanh vào và pha với nước mắm sao cho tỷ lệ hài hoà vừa khẩu vị, có đủ các vị chua, mặn, ngọt. Cái này lâu lâu nhà mình mới pha kiểu này vì nhà mình thích ăn thể loại chấm nguyên chất hơn, với tuỳ món mới cần pha, món phù hợp như mình kể trên thì chấm nước mắm pha này mới ngon, mới đúng bài.

Thứ nữa là dùng nước mắm nguyên chất để ướp thịt, ướp cá, nấu canh, kho cá, kho thịt, xào...gì cũng cần nêm đến nước mắm nguyên chất hết, 365 ngày trong năm không có món ăn nào mà không có nước mắm. Nêm muối chỉ đem vào món ăn vị mặn, còn nêm nước mắm đem vào món ăn sự kết hợp hoá quyện mùi vị thức ăn và mùi thơm nước mắm nguyên chất làm thức ăn thêm thơm ngon. Những bữa cơm mẹ mình nấu lúc nào cũng ngon, là nhờ nêm nếm với nước mắm cốt nhĩ và sử dụng nguyên liệu tươi ngon.

Đó nhiêu đó thôi. Ngày nào cũng ăn cơm. Mà ăn cơm thì không thể thiếu chén mắm nguyên chất. Chén nước mắm gắn bó từ nhỏ đến lớn...nhiều khi xem nó như một thói quen.

Bạn quan tâm chọn cho gia đình mình gia vị nước mắm cốt nhĩ nguyên chất cá cơm, không phụ gia hoá chất, kể cả trong liều lượng cho phép cũng không có, thì hãy tìm hiểu và đặt hàng tại cửa hàng online của nhà mắm Lâm Ngọc nhé.

Fanpage : facebook.com/nuocmamlamngoc

Website : nuocmamphanranglamngoc.com

Zalo : 033 663 7107
#nuocmamlamngoc